folhado schultz

Massa Folhada é uma massa leve, não fermentada, feita em várias camadas com copiosa adição de gorduras (normalmente manteiga, margarina ou gordura vegetal), usado em doces e salgados. 

 

Conta à história que 14/01/1790, a mais de dois séculos atrás, foi elaborado o Pão de Batata. 

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